UNEORI Moscato Rosé

75 MDL

Am ales cu grijă drojdia și am menținut temperaturile reci din timpul fermentării. Procesul de fermentare a fost oprit, permițând zaharurilor din struguri să rămînă în vin. Culoarea pală cu reflexii zmeurii anticipează aromele fructate din vin. Profilul aromatic se deschide cu note de zmeură, rodie și nectarine coapte. Gustul este răcoritor, suculent cu note de fructe citrice dulci, iar finisajul destul de persistent. Un vin ce poate fi asociat atît cu bucate picante din bucătăria asiatică, cît și cu deserturi – tarta cu căpșuni este perfectă!

Soi/Cupaj

100 % Muscat de Hamburg

Tip

vin rosé, dulce

Anul

2020

Sol

cernoziom

Regiune vinicolă/zona

Codru

Arome

nectarine, busuioc, pomusoare de pădure

Note gustative

piersic, ananas, merișoare

Volum

0.75 l

Alcool

7.0 %

Zahăr

120.0 g/l

Fermentare

fermentat în vas de inox la aproximativ 13 °C, timp de 14 zile

Maturare

nu

pH

3.4

AT

7.2 g/l

Temperatura de servire

6 – 8 °C

Aerare

nu

Potențial

de consumat proaspăt

Asociere gastronomică

tartă cu căpșuni; plăcintă cu mere