SOL NEGRU Cabernet Sauvignon Rosé
99 MDL
Stoc epuizat
La prima privire, Cabernet Sauvignon Rosé din 2020 surprinde esența verii. Cu nuanțele sale de piersic delicat, radiază și promite o licoare de vin răcoritor. Căpșuni proaspete, zmeură, afine și o notă subtilă cremoasă definesc nasul. Gustul este încadrat de arome de fructe suculente, frumos echilibrate și un finisaj fin, mineral. Aromele de Cabernet Sauvignon cu fructe dulci și aciditatea naturală datorită recoltei timpurii generează un gust intens care se reîmprospătează cu fiecare înghițitură.
| Soi/Cupaj | 100 % Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Tip | vin rosé, sec |
| Anul | 2022 |
| Sol | cernoziom |
| Regiune vinicolă/zona | Codru, IGP |
| Arome | căpșuni, zmeură, coacăză neagră |
| Note gustative | căpșuni, zmeură, compot de coarne |
| Volum | 0.75 l |
| Alcool | 13.0 % |
| Zahăr | 3.0 g/l |
| Fermentare | fermentat în vas de inox la 17 °C timp de 18 – 23 zile |
| Maturare | nu |
| pH | 3.4 |
| AT | 6.1 g/l |
| Temperatura de servire | 8 – 10 °C |
| Aerare | nu |
| Potențial | de consumat proaspăt |
| Asociere gastronomică | lasagna cu pui și sos alb; dorada la grătar |
