SOL NEGRU Viorica
99 MDL
| Soi/Cupaj | 100% Viorica |
|---|---|
| Tip | sec, alb |
| Anul | 2022 |
| Sol | cernoziom |
| Regiune vinicolă/zona | Codru |
| Arome | se deschide în aromă cu note de busuioc, flori de salcâm și petale de trandafir alb |
| Note gustative | proaspăt și fructat, amintindu-ne de caise, pere și caprifoi |
| Volum | 0.75 l |
| Alcool | 12% vol |
| Zahăr | 2.5 g/l |
| Fermentare | fermentat în vas de inox la 14 °C timp de 16 zile |
| Maturare | nu |
| pH | 3.2 |
| AT | 5.9 g/l |
| Temperatura de servire | 8 –10 °C |
| Aerare | nu |
| Potențial | de consumat proaspăt |
| Asociere gastronomică | fructe de mare |
